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Bandeja Aluminio Lisa 50x50x3 cm. Gastromaq
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- Excelente conductor de calor para procesos de horneado rápidos y uniformes. Su superficie lisa permite un desmolde sencillo y es ideal para productos que requieren una base plana y nivelada.
- Diseñada especialmente para hornos industriales con cámara cuadrada de 50×50 cm. Muy utilizada en pastelería para bizcochos, galletas y en procesos de secado de productos alimenticios.
- Dimensiones: 50x50x3 cm.
- Peso: 1,06 kg. (Dato para patrón de carga: al ser de aluminio, es muy liviana, lo que permite apilar grandes cantidades sin sobrecargar el peso del pallet, aunque debe protegerse de la presión lateral para evitar dobleces).
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- Fabricada en metal de alta calidad, soporta altas temperaturas y el uso intensivo.
- Perfecta para hornear panes, pizzas, galletas y más.
