Horno convector
Horno Turbo a Gas 8 Niveles VENTUS PRP-8000
- Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Panel de comando embutido.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador).
- Bajo consumo de gas.
- Temperatura max. De trabajo: 220°C.
Horno Convector 8 Bandejas PROGAS
- Cámara interna con terminación con pintura alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Terminación frontal en acero inoxidable escobado.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Aislamiento interno con lana basáltica.
- Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas, Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
- Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
- Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
- Voltaje 220V, 60Hz.
- Bajo consumo de gas.
Horno 65×65 2 Cámaras Altas Maigas
- Frente y puerta construidos integro en acero inoxidable.
- Cámara de cocción integramente construida en acero inoxidable.
- Base interior con ladrillo refractario.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Incluye 2 bandejas de acero enlozado de 650 x 650 mm. por cámara
- Atril fabricado en acero esmaltado al horno.
- Certificación SEC.
Horno Flatline 8 Bandejas Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 8 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580 x 680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema turbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor precisión y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.
Horno Convector 10 Bandejas Flatline Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 10 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580x680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema biturbo con hélice especialmente proyectada, se programa para girar de derecha a izquierda, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor perfección y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.