Las bandejas enlozadas son ideales para uso gastronómico gracias a su resistencia, durabilidad y acabado elegante. Fabricadas en acero recubierto con esmalte vitrificado, soportan altas temperaturas y distribuyen el calor de manera uniforme, lo que las hace perfectas para hornear, servir o presentar alimentos. Además, su superficie lisa evita la absorción de olores y sabores, facilitando la limpieza y manteniendo una excelente higiene en la cocina profesional.
Disponibles en diferentes tamaños y formatos, las bandejas enlozadas combinan funcionalidad y estilo, siendo una excelente opción para restaurantes, panaderías, hoteles y hogares exigentes. En Comercial Franklin encuentras los mejores equipos gastronómicos, junto a una amplia variedad de bandejas y utensilios de cocina de alta calidad.