Anafe
Anafe negro 1 plato bajo 43×43 cms. Maigas
- Producto certificado.
- Color negro.
- 1 válvula de seguridad italiana certificada.
- Quemador industrial fabricado en Chile.
- Sistema de seguridad – termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
- Este anafe industrial de un plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
- Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
- El quemador industrial fabricado en Chile cuenta con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada
Anáfe negro 1 plato alto 43x43cms. Maigas
- Producto certificado.
- Color negro.
- 1 válvula de seguridad italiana certificada.
- Quemador industrial fabricado en Chile.
- Sistema de seguridad – termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
- Este anafe industrial de un plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
- Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
- El quemador industrial fabricado en Chile cuenta con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Anafe 2 Platos Sobremesa Maigas
- Cocina de 2 Fuegos, fabricado íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304.
- Es un producto de funcionamiento a gas con un quemador de potencia 7.5 kW doble llama y otro de 4.5 kW llama simple de Fierro Fundido.
- Contiene dos Robustas parrillas en su parte superior y una salida de gases en la parte posterior en material de fierro fundido posee dos perillas metálicas inclinadas 15 grados para proporcionar mejor interacción con el usuario.
- Contiene un plato de rebalse en acero inoxidable 304.
- Está equipada con válvulas de seguridad y llama Piloto.
Anafe 2 Platos Con Mueble Maigas
- Cocina de 2 Fuegos, fabricado íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304.
- Es un producto de funcionamiento a gas con un quemador de potencia 7.5 kW doble llama y otro de 4.5 kW llama simple de Fierro Fundido.
- Contiene dos robustas parrillas en su parte superior y una salida de gases en la parte posterior en material de fierro fundido posee dos perillas metálicas inclinadas 15 grados para proporcionar mejor interacción con el usuario.
- Contiene un plato de rebalse en acero inoxidable 304.
- Está equipada con válvulas de seguridad y llama Piloto.
Anafe 2 Platos Bajo 43x43cms. Maigas
- Construido en acero inoxidable y acero esmaltado al horno con frente de acero inoxidable.
- Las patas del anafe son plegadas en ángulo para obtener mayor estabilidad.
- Parrillas de fierro fundido resistente a altas temperaturas y quemadores industriales de aluminio con un diámetro de 180 mm. Además posee llave de mando con 3 posiciones.
- Son utilizados principalmente en restaurantes y casinos. En los cuales sirve para calentar grandes ollas o recipientes en una menor cantidad de tiempo, además son movibles y transportables, los que lo hacen muy útil en lugares abiertos.
Fogón 2 Platos Altos Maigas
Anafe 2 platos 30×30 cms. Maigas
- Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable.
- Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
- Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
- Platos de rebalse en acero enlozado.
- Patas de acero inoxidable tubular.
- Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Anafe 2 platos con parrillas en fierro macizo de 34×34 cms. Cousiño
- 2 quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido.
- 2 parrilas de 34 x 34 cm de fierro macizo importadas.
- Frente y rebalse en acero inoxidable.
- Llaves de gas de bronce de 3 posiciones, certificadas, origen italiano.
- Perilla de control de gas en aluminio color rojo.
- Gabinete en acero carbono color gris.
- Pintura de alta resistencia.
- Inyectores industriales en bronce.
- Cañerías de gas en cobre recocido.
Anafe 2 platos 43×43 cms. MAIGAS
- Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable.
- Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio de 180 mm. de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad.
- Platos de rebalse en acero esmaltado al horno.
- Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Anafe 2 Platos 49×49 cms. Cousiño
- 2 Quemadores de 21 cm fabricados en fierro fundido de importación propia.
- 2 Parrillas de 43×43 cm de fierro macizo importadas.
- Equipo Certificado Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC)
- Rebalse y frente en acero inoxidable.
- Llaves de gas de bronce de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
- Perilla de control de gas en aluminio color rojo.
- Gabinete en acero carbono color gris de 50 cm de altura en Modelo AN212BC y 85 cm de altura en Modelo AN212AC.
- Pintura de alta resistencia.
- Inyectores industriales en bronce.
- Cañerías de gas en cobre recocido.
Anafe 2 Platos Bajo 49x49cms. Cousiño
- 2 quemadores de 21 cm fabricados en fierro fundido.
- 2 parrillas de 49 x 49 cm de fierro macizo importadas.
- Rebalse y frente en acero inoxidable.
- Llaves de gas de bronce de 3 posiciones, certificadas, origen italiano.
- Perilla de control de gas en aluminio color rojo.
- Gabinete en acero carbono color gris de 50 cm de altura.
- Pintura de alta resistencia.
- Inyectores industriales en bronce.
Anafe 2 Platos Doble Quemador Maigas
- Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero esmaltado al horno.
- Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio de 180 mm. y 310 mm. de diámetro, comandados por llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad y bandejas de rebalse en acero esmaltado al horno.
- Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
El anafe es un equipo esencial en cocinas profesionales, restaurantes y emprendimientos gastronómicos que requieren potencia, rapidez y versatilidad en la cocción. Diseñado para soportar un uso intensivo, permite preparar una amplia variedad de alimentos de forma eficiente, desde salteados hasta cocciones prolongadas.
Fabricado generalmente en acero inoxidable, el anafe destaca por su resistencia, durabilidad y fácil limpieza. Puede funcionar a gas o electricidad, ofreciendo diferentes configuraciones según las necesidades del negocio, con múltiples quemadores que optimizan el tiempo de trabajo en cocina.
El anafe es ideal para maximizar la productividad, garantizar una cocción uniforme y mantener un flujo constante en la preparación de platos. Una inversión clave para quienes buscan rendimiento, seguridad y calidad en su cocina profesional.