Horno Convector 10 Bandejas Progas

$2.865.550 +IVA

  • Horno para panadería y pastelería.
  • Requiere conexión de gas, electricidad y entrada de agua.
  • Frente, panel y puerta fabricado en acero inoxidable. Laterales de chapa con pintura epoxi.
  • Diseñado con un sistema de cajones de calefacción fijos con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
  • Inyección de vapor por pulso.
  • Controlador digital de temperatura y tiempo.
  • Capacidad: 10 bandejas de 580 x 700 mm
  • Producción: 250 panes de 50 g por lote. 3 cocciones promedio por hora con un total de 750 panes por hora
  • Tiempo de calentamiento: Hasta 200°C – 14 a 22 minutos
Descripción

Capacidad: 10 bandejas de 580 x 700 mm
Producción: 250 panes de 50 g por lote. 3 cocciones promedio por hora con un total de 750 panes por hora
Tiempo de calentamiento: Hasta 200°C – 14 a 22 minutos